カカオの高騰

谷税理士法人のためになる話「ためばな」。当事務所のスタッフが朝礼時にスピーチした「ためになる話」をご紹介しています。

2025年02月10日
ためばな

もうすぐバレンタインです。店頭に並んでいる商品を見ているだけでもわくわくし、毎年楽しみにしているのですが、「カカオショック」でチョコレートの価格が高騰しています。カカオ豆の市場価格は、この1年半で4倍ほどに値上がりしていると言われています。

カカオ豆の価格高騰の原因のひとつには、カカオ豆の不作があります。ガーナやコートジボワールといった主要産地が大雨・洪水・干ばつなどの異常気象に見舞われたことや、さらにはカカオの木を枯らすウイルスの蔓延により、感染対策として4億7000万以上のカカオの木が焼き払われたそうです。元に戻るまでには、土地の整備に1年、カカオの木が実をつけるのに5年で、最低6年はかかるそうです。他にもカカオ農家の後継者不足、生産国の財政状況の悪化など、問題は多岐にわたり、見通しは厳しく、今後も値上がりは続くようです。

こうした状況に対応するため、今年のバレンタイン商戦では、チョコと他の素材を組み合わせた商品を増やしたり、製法を工夫したりしているようです。例年以上に多様な商品、新しい商品を探すのを楽しめるかもしれません。