スローフード

谷税理士法人のためになる話「ためばな」。当事務所のスタッフが朝礼時にスピーチした「ためになる話」をご紹介しています。

2011年03月02日
ためばな

冬と言えばミカン。
以前はスーパーで袋入りや箱でよく買っていたのですが、最近買わなくなりました。
と言うのは、母と姉が、ミカンの木のオーナーで、ここ数年は、そのお裾分けを貰うからです。
オーナーと言っても、世話や管理は全て農家の方がされ、収穫できるようになれば連絡が入り、みかん狩りを楽しみながら収穫するのです。
高齢の母も姉や、孫、ひ孫と収穫を楽しめます。
昨年は行かなかったので、収穫されたミカンが送られてきただけですが、それでも嬉しいようです。
私も一度梨の木のオーナーになって沢山の収穫ができた事があります。
スーパーでも何処でも買えるのですが、産地に近づくと、購買意欲も増し、美味しさにも影響があるように思えます。
魚も漁港などの買物は楽しく、買う過程を楽しむと味も美味しい物が、更に美味しく感じられ格別です。
値段の高い、安いは関係ないように思えます。ファーストフードが、何処にでも有りますが、料理を楽しみながら作り、そして素材選びも産地に近い所で購入するのは楽しいです。
道の駅で野菜など買いに行くなど、暖かくなったら、色々と楽しみたいものです。