糖質制限ダイエットって危険？

谷税理士法人のためになる話「ためばな」。当事務所のスタッフが朝礼時にスピーチした「ためになる話」をご紹介しています。

2018年04月23日
ためばな

最近「糖質制限ダイエットは老化を早める！？」という記事をインターネットで見ました。

記事によると、東北大学大学院農学研究科チームが、マウスを20匹ずつのグループに分け、
片方には脂質、糖質、タンパク質のバランスが日本食に近い「通常食」、
もう片方には、炭水化物を脂質とタンパク質に置き換えた「糖質制限食」を与えたところ、
糖質制限食では平均寿命まで生きられなかった個体が多く、それらは平均寿命より20～25％短命で、
また、背骨の曲がりや脱毛などがひどく、通常食に比べて30％も早く老化が進み、
加えて、学習能力の低下も見られたという。というものです。

僕は炭水化物が大好きで糖質制限なんてクソくらえという人間ですから、
これを見てよっしゃよっしゃ（？）と思いましたが、
念のためこれに反論する様な記事がないかと検索をしてみると、京都の病院の理事長さんが、
「もともと草の種子を主食としているマウスに脂質やタンパク質をたくさん取らせれば
この結果になるのは当たり前で、人類の（祖先の）元々の食性は（農耕が始まる７００万年間は）
肉食だから全く問題ない」といっておられますし、
他にも「最初の記事が掲載されたのは日本農業新聞で、ご飯やパンの消費が減ったら困る人達だからなぁ」
なんて意見もあってこちらもなるほどと思います。

さてどちらが正しいのでしょうか？全くわかりません。
ただ、私はコマーシャル等でたくさんの芸能人が糖質制限と運動で短期間に
10キロも20キロも痩せているのを見ると、
糖質制限がダイエットに絶大な効果がある事は間違いないと思うのですが、
どう考えてもあれだけ急激に痩せる事が健康に良いとは思えません。

また、折角やせてもリバウンドしている人が多いのを見ると、
人間が炭水化物を我慢できる限界は3か月位なような気もします。
人様に迷惑をかけない限りとことん自分に甘くがモットーで、
好きなものを好きなだけ食べる怠惰な自分が言うのも何ですが、
何事も極端な事は良くないと思う今日この頃です。